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2013年2月 7日 (木)

餅つき大会

毎年恒例の会社の餅つき大会です。千駄ヶ谷の事務所の駐車場を借りて行います。

蒸しあがった餅米を臼に入れたら、最初はぐいぐいと杵でこねていきます。ここが意外と大変なんですよ。米粒が目立たなくなるくらいまでこねます。

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米粒がまとまってきたら、トントン杵でついていきます。

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けっこう疲れるので交代でつきます。

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こちらは豚汁、おしるこコーナー。

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つきあがった餅はその場でみんなで食べます。食べ方は、おしるこに入れたり、おろし大根やきな粉をつけたり、お好みで。

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